Miska plná sladkosti a svěžesti. Ovesná kaše s belgickou čokoládou a sozónním ovocem.
A bowl full of sweetness and freshness. Porridge with Belgian chocolate and sous vide fruit.
Náš máslový croissant, míchaná vejce a Uzený losos / Pražská šunka / Prosciutto. Podáváme se sezónním salátem.
Our plain croissant, scrambled eggs, and Smoked salmon / Prague ham / Prosciutto. Served with a seasonal salad.
Křupavé vafle plněné guacamole s nadýchaným žervé a přelité javorovým sirupem s trochou chilli.
Sweet potato waffles filled with guacamole, fluffy sour cream and drizzled with maple syrup with a hint of chili.
GRANOLA
185
Domácí granola se směsí ořechů a semínek, javorový sirup, brusinky, čerstvé ovoce. Podáváme s domácí marmeládou a bílým jogurtem.
Homemade granola with a mix of nuts and seeds, maple syrup, cranberries, fresh fruit. Served with homemade jam and plain yogurt .
WEEKEND SANDWICH
185
Zkuste naše víkendové speciality! Neváhejte se zeptat našeho personálu na podrobnosti.
Discover our weekend sandwich specials! Don’t hesitate to ask our staff for details.
Pražská šunka / Uzený losos +45 / Prosciutto +20 Comté / Mimolette +15 / Brie +20 Vejce na měkko / Míchané vejce Šlehané ochucené máslo, naše pečivo, maldonská sůl
Prague ham / Smoked salmon +45 / Prosciutto +20 Comté / Mimolette +15 / Brie +20 Soft-boiled egg / Scrambled eggs Whipped flavored butter, our bread, Maldon salt
LEMON COOKIE
70
MISO COOKIE
70
SPICED PEAR ROLL
165
CROISSANT
60
HAZELNUT BUN
105
VEGAN LEMON ROLL
110
MATCHA YUZU CUBE
175
Ledová čajová limonáda s citrusovou kyselostí a nádechem bylinek. Obsahuje rice sticky oolong, sušenou klanoprašku, klitorii ternatskou, malinu, cukr.
Iced tea lemonade with a citrus tang and a hint of herbs. Contains light rice sticky oolong, dried schizandra berry, asian pigeonwings, raspberry, sugar.
Svěží, sladce plné latte s krémovou lehkostí. Obsahuje muškátový oříšek, badyán, kardamom, mátu a smetanu.
Fresh and sweet latte with full-bodied flavor and a creamy texture. Contains nutmeg, star anise, cardamom, mint, and cream.
Nadýchaná a nesycená limonáda s jasnými tóny citronu, ananasu a banánu. Obsah alkoholu: 5.35%.
An airy, non-carbonated lemonade with bright notes of lemon, pineapple and banana. Alcohol content: 5.35%.
Tropický rumový koktejl s nádechem citrusů. Obsahuje Plantation rum zralý 67 dní v dubovém barelu, mátu, limetku, cukr, agar. Obsah alkoholu: 6.2%. Chcete nealko verzi?
Můžeme vám ji připravit! Cena: 115,–.
Tropical rum cocktail with a citrus hint. Contains Plantation rum aged 67 days in oak barrels, mint, lime, sugar, agar. Alcohol content: 6.2%.
Want a non-alcoholic version? We can prepare it for you! Price: 115,–.
Mandarinkové ledové latte. Obsahuje mandarinky, smetanu, mléko, espresso a cukr.
Tangerine iced latte. Contains tangerines, cream, milk, espresso, and sugar.
MATCHA TONIC
95
Naše nabídka rozlévaných vín je aktualizována každý týden. Rádi Vám poradíme s naší aktuální nabídkou vína po skleničce.
Our wine offer by the glass is updated weekly. We will gladly advise you on our current wine offered by the glass.
CARPACCIO
270
Rajčata, burrata, smažený kvásek, bazalkový olej, bylinky.
Tomatoes, burrata, fried sourdough, basil oil, herbs
COLINABO
295
Kedlubna, ceviche z mořského vlka, marakuja, limetka, rybí garum, majonéza, libeček, pažitkový olej.
Kohlrabi, sea bass ceviche, passion fruit, lime, fish garum, mayonnaise, lovage, chive oil.
SALMOREJO
260
Ančovičky, kapary, olivy, prosciutto, tabasco, chléb, pažitkový olej.
Anchovies, capers, olives, prosciutto, tabasco, bread, chive oil.
PANZANELLA
325
Rajčata, broskve, bazalka, pinie, olivy, nduja, olivový olej.
Tomatoes, peaches, basil, pine nuts, olives, nduja, olive oil.
RAVIOLI
315
Máslová dýně, parmazán, bisque, kerblíkový olej, kadeřávek.
Butternut squash, parmesan, bisque, chervil oil, curler.
PIL PIL
390
Krevety, bazalkové pesto, máslo, parmazán, chilli, česnek, chléb.
Shrimp, basil pesto, butter, parmesan, chili, garlic, bread.
GNOCCHI
330
Lišky na kyselo, tvaroh, kukuřice, šalotka, šalvěj, máslo, lískový oříšek.
Pickled chanterelles, quark, corn, shallot, sage, butter, hazelnut.
EMPAREDADO
315
Hokkaido, cuketa, sweet-chilli omáčka, citrón, ricotta, mimolette, granátové jablko, kerblík.
Hokkaido, zucchini, sweet-chili sauce, lemon, ricotta, mimolette, pomegranate, chervil
SALADO
195
Výběr sýrů, olivy, domácí džem, pečivo.
Selection of cheeses, olives, homemade jam, bread.
DULCE
190
Grilované broskve, vanilková zmrzlina, honeycomb, máta.
Grilled peaches, vanilla ice cream, honeycomb, mint