Pečení croissantů

Kurz zaměřený na ruční výrobu croissantů podle naší originální receptury. Účastníci projdou celý proces plundrování těsta v ruce, krok za krokem.

Součástí je také ukázka, jak stejný postup probíhá v pekárně na strojích, a vysvětlení rozdílů mezi ručním a profesionálním zpracováním.

Ideální pro milovníky croissantů, kteří chtějí porozumět řemeslu i technologii a zažít autentický proces přípravy.

Místo: Krkonošská 14, Praha 2
Kapacita: max. 6 osob
Trvání: 4,5 hodiny (16:30–21:00)

Při rezervaci 2 a více míst se aplikuje sleva 10%.